5种“高胆固醇”食物已帮你列出，鸡蛋排在末尾
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所以，对于血脂高的人来说，就要尽量少碰鹌鹑蛋，想吃也只能吃一个。
第二种：猪脑
猪脑经过烹饪后，口感鲜嫩滑腻，受到了很多人的喜欢。而且猪脑中也含有不少人体所需的营养物质，比如蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等。
但是，请注意，每100克猪脑中的胆固醇含量有3100毫克，是非常之高了。除了猪脑，其他动物脑的胆固醇含量也较高，同样也注意控制。比如每100克牛脑中有2670毫克胆固醇，羊脑也有2099毫克。所以，高血脂患者要少吃动物脑。
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