比牛奶还补钙的5种蔬菜,建议中老年人常吃,手脚有劲身体好
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一、南瓜藤
推荐食谱:上汤南瓜藤
南瓜藤去掉老筋,掰成小段。皮蛋表面清洗干净,去掉外壳,再切成小块。火腿肠切成小丁。
生姜、大蒜分别去皮,冲洗一下切成薄片。
锅内加水,煮开后倒入南瓜藤,煮两分钟捞出,放进碗中。
另起锅加油,烧热后放入姜蒜,炒到微微发黄的程度,再倒入适量清水或者高汤。
接着放入皮蛋、火腿肠,继续煮三分钟,加入盐调味。煮好后倒进装有南瓜藤的碗中,就可以食用了。
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