3种食物，堪比食用癌细胞，请立即丢掉

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隔夜的剩饭菜中含有一种有毒物质——亚硝酸盐，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，大于3克即可死亡。


在2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，在导致内源性亚硝化条件下摄入的硝酸盐或亚硝酸盐在2A类致癌物清单中。
亚硝酸盐不仅会导致癌症的发生，而且也具备毒性。


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