哪种油对身体“最”不健康呢？花生油吗？
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2、反式脂肪酸
反式脂肪酸，是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称，简单来说，就是一种“坏”脂肪，多出现在加工油脂的过程中，如氢化植物油、、氢化棕榈油、人造奶油、人造黄油、植物奶油、油炸食品等。
长期食用过量的反式脂肪酸，可增加心血管疾病、糖尿病、肥胖等多种疾病的发生风险。
除了不要食用以上两种食用油外，市面上的油那么多，应如何挑选呢？
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