夏天多吃八样应季菜，清热补水营养高，越吃越精神，老少皆宜
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应季菜
一、清炒四季豆
准备食材：四季豆，蒜末。
做法步骤：
1、四季豆去掉头尾和经络，再清洗干净切成小段。
2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入四季豆焯水煮2分钟煮至断生，再捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入四季豆翻炒几下，炒均匀。
4、最后加入食盐和生抽调味，翻炒均匀炒至入味，四季豆炒熟就可以出锅装盘开吃了。
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