吃什么菜能对高血压患者有帮助?
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钾元素含量较高,钠离子含量较低的蔬菜有不少,十字花科蔬菜大部分是如此(如宝塔菜、西兰花、紫甘蓝、圆白菜、菜花)、莴笋、芹菜、大葱、毛豆、玉米;大部分瓜果类蔬菜是如此,例如南瓜、胡瓜、冬瓜、丝瓜、萝卜。
薯类食物如土豆、山药。水果中高钾食物也十分丰富,如香蕉、猕猴桃、柚子、菠萝、橙子等。
果蔬中的水分还十分丰富、有助生津利尿,加强排泄代谢出多余的钠离子,对于高血压患者来说也是有帮助的。
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