苹果煮熟比生吃好？煮熟的苹果营养价值更高？

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前两天，朋友小敏神秘兮兮地跟我说，“晓月你知道么，这么多年来我们都吃错了苹果，苹果就不应该生吃！”

什么？从小被教育"one apple a day ， keep the doctor away"的我，每次都兢兢业业生吃苹果，难道都白吃了？
小敏接着说，“网上都说，苹果要煮熟了吃营养吸收才更好，而且可以提高...”


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