谷雨时节，吃它健脾胃补气血，改善睡眠！
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清明时节，除了扫墓，江南一代还有个习俗：食艾。
常言道：“清明食艾，无灾无难”。因此，人们就把艾草加到食物中，成了青团、艾糍、艾饺等。
在中医上，艾草又被称为“草中钻石”，从鲜嫩的芽到成熟的叶，再到干枯后的根茎，都具有很好的保健甚至疗病作用。
由于南方湿气重，客家清明时节都会做一种叫“艾粄”的食物，有一定的药用保健作用：清热去湿健脾。
艾叶也被称为“女性的养生草”，善温中、逐冷、除湿，温经止痛，凡妇人血气寒滞者，最宜用之。
开胃健脾祛湿，是我们重点要说的。
春季人体阳气生发，艾叶可以帮助人体升阳，抵抗外邪，对脾胃起到保护作用；另外，艾草有一股特殊的清香，能增进食欲。
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