食用油换着吃更健康？关键看两点

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如今，健康养生观念深入人心，“少油、少盐、少糖”成为很多人的饮食追求，尤其是中老年人，受“三高”的影响，都不敢随便吃油重的食物了。

其实，适当摄入食用油，对维持健康身体是非常必要的。油脂除了为菜品增色添香，还提供能量、脂溶性维生素以及磷脂等。
但食用油的种类繁多，要如何选择？又该如何发挥出它的健康价值呢？


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